От Марины Карповой. Мясо теленка. Мясо теленка, не перешагнувшего пятимесячный рубеж в возрасте. Это мясо нежнее обычной говядины. Главное не подвергать его чересчур длительной тепло обработке, чтобы не потерять мягкость и сочность, жир есть лишь в тончайшем, наружном слое.
Состав: Телятина, тазобедренная часть. Пищевая ценность: белок - 20,5 г., жир - 2,4 г, углеводы - 0,8 г.; на 100гр. Энергетическая ценность: 105 ккал Срок годности: 3 суток. Хранить при температуре от 0 до +2 °С. После вскрытия упаковки срок годности 12 часов. Упаковано под вакуумом.