Состав: пастеризованное козье молоко, мезофильные и термофильные заквасочные культуры, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль. Пищевая ценность: белок - 24 г., жир - 30 г., углеводы - 0,5 г.; на 100 гр. Энергетическая ценность: 368 ккал Массовая доля жира: 45-50% Срок годности: 30 суток. Хранить при температуре от 0 до + 4 °С. Упаковано под вакуумом. Изготовлено в соответствии с ТУ 105140-001-0134734157-2018