Состав: молоко нормализованное, закваска из культур молочно-кислых бактерий, ферментный препарат животного происхождения липаза, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, краситель растительного происхождения «Аннато», нитрат натрия, хлорид кальция, консерват натамицин. Пищевая ценность: белок - 31,5 г., жир - 27 г.; на 100 гр. Энергетическая ценность: 369 ккал/1510 кДж Массовая доля жира: 40% Срок годности: 14 суток. Хранить при температуре от 0 до + 6 °С. Изготовлено в соответствии с ТУ 691314046-002