Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Пищевая ценность: белок - 33 г., жир - 25 г.; на 100 гр. Энергетическая ценность: 357 ккал/1494 кДж Массовая доля жира: 40% Срок годности: в вакууме 30 суток. Хранить при температуре 4 ± 2 °С.